Študovala na talianskom bilingválnom gymnáziu a na Univerzite Komenského ukončila štúdium žurnalistiky a politológie. V Markíze začala pracovať v roku 1998 ako redaktorka spravodajstva a neskôr moderátorka politickej diskusnej relácie Na telo. Od roku 2012 je moderátorkou Televíznych novín. Je tiež moderátorkou predvolebných a volebných relácií a taktiež mimoriadnych relácií k významným politickým a celospoločenským udalostiam. V New Yorku bola nominovaná na EMMY Awards, za prácu v publicistke dostala cenu Krištáľové krídlo, je päťnásobnou držiteľkou ceny diváckej ankety OTO.
Moderátorka Televíznych novín na Markíze a jedna z najznámejších tvárí televízie bývala postrachom predstaviteľov slovenskej politickej scény, keď roky moderovala politickú reláciu Na telo. Je držiteľkou niekoľkých cien OTO, ocenenie Krištáľové krídlo a spolu s niekdajším kolegom Danielom Krajcerom získala v roku 2005 aj nomináciu Emmy Award za špeciálny program zo samitu Bush -Putin.Zlatica si úlohu porotkyne vyskúšala už v jarnej jednodielnej detskej verzii šou Tvoja tvár znie povedome. V samostatnej sérii doplní ostrieľaných porotcov Kulyho a Zuzku Kubovčíkovú Šebovú.
