Jana Pilzová pôsobila najprv v Divadle Jonáša Záborského v Prešove. Do umeleckého súboru DJGT nastúpila v roku 1994. Režiséri oceňovali jej zápal pre tvorbu vyvažovaný precíznou analýzou textu a dôslednou prípravou, ktorú uplatňuje v komediálnych i v dramatických polohách. Svoju hereckú profesionalitu uplatňuje tiež v dabingu a v rozhlase. Nadabovala stovky postáv, v roku 2000 bola nominovaná na Zlatú slučku za najlepší dabing. Ako hostka účinkovala vo viacerých divadlách a tiež v niekoľkých televíznych seriáloch. Janu Pilzovú si zamilovali diváci v seriáli Dunaj, k Vašim službám, kde stvárňovala jednu z najobľúbenejších postáv – pani Máriu.
